21/02 Cette habitude en cuisine pourrait mettre votre santé en danger
-La conservation des aliments dans nos réfrigérateurs est un enjeu essentiel pour notre santé. Une habitude courante, souvent considérée comme bénéfique, pourrait en réalité favoriser la...
- Futura Sciences -
23/02 Matériel de cuisine professionnel : plus technologique et aussi plus accessible
-La gastronomie est de plus en plus présente au sein des foyers, tout d’abord parce que cette pièce devient centrale et un véritable point de rassemblement pour leurs occupants. Cet engouement...
- Futura Sciences -
21/02 Santé : les aliments périmés que l’on peut toujours consommer !
-Chaque année en France, plus d'un million de tonnes de nourriture encore consommable sont jetées, selon les estimations du ministère de l'Agriculture. Une partie de ce gaspillage pourrait être...
- Futura Sciences -
24/10 La « règle des 60 % » ou comment faire des économies d'énergie
-En matière de consommation d'énergie à la maison, il est un poste très gourmand si on ne réfrène pas son appétit, c'est le réfrigérateur. Quelques gestes d'éco-consommation peuvent lui couper...
- Futura Sciences -
07/09 Cette nouvelle méthode de congélation pourrait révolutionner la conservation des aliments
-Une équipe de chercheurs de l’université de Berkeley en Californie affirme avoir mis au point une méthode de congélation des aliments plus sûre et beaucoup plus économe en énergie. Aujourd’hui,...
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30/04 Les aliments périmés que l’on peut toujours consommer
-Généralement, les aliments secs peuvent facilement être consommés après – parfois même bien après – la date de péremption indiquée sur leur emballage. D’autant que la date qui figure après « à...
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